Chladič a provzdušňovač mladiny v kompaktním provedení

Chlazení mladiny a provzdušňování mladiny jsou operace při výrobě piva, které se provádějí po víření mladiny na výstupu z pivovarské varny, před vtokem zchlazené mladiny do kvasných tanků nebo kvasných kádí – před zahájením hlavního kvašení pivní mladiny. Mladina se zchlazuje z teploty cca 90°C na tzv. zákvasnou teplotu mladiny. Tato teplota je podle druhu používaných pivních kvasinek mezi 6°C (kvasnice pro spodní kvašení piva) a 25°C (kvasnice pro svrchní kvašení piva) . Pro úspěšný rozběh kvašení je nutné mladinu okysličit pomocí tzv. provzdušňovací svíčky.

Pro oba systémy chlazení mladiny nabízíme kompaktní chladiče a provzdušňovače mladiny, které obsahují :

• Deskový výměník pro jednostupňové chlazení mladiny z teploty 90°C na teplotu 7°C (parametry odpovídají velikosti varny)
• Alternativně : 2 deskové výměníky pro dvojstupňové chlazení mladiny z teploty 90°C na teplotu 7°C (parametry odpovídají velikosti varny)
• Provzdušňovací svíčka pro okysličení mladiny v potrubní cestě za deskovým výměníkem
• Čidla a digitální ukazatele teploty vstupní horké mladiny, výstupní zchlazené mladiny , vstupní ledové vody, výstupní horké vody
• Společný nosný rám

• FTTM-B38 Flow-through thermometer 3/8 inch

  

  Price: 49 €

  FTTM-B38 is an in-line flow-through thermometer that fits to water and wort temperature indication during the wort cooling process. This

• WCASB-1001 Compact cooler and aerator of wort 1000 liters per hour

  

  Price: 4 490 €

  The block system for precisse cooling and aeration of hot wort. This is a necessary equipment for preparation of wort

• WCASB-6000 Compact cooler and aerator of wort 6000 liters per hour

  

  Price: 13 978 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 6000 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-800 Compact cooler and aerator of wort 800 liters per hour

  

  Price: 4 020 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 800 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-3002 Two-stage block wort cooler-aerator 2×3000 liters per hour

  

  Price: 17 000 €

  The block system for precisse cooling and aeration of hot wort. This is a necessary equipment for preparation of wort

• WCASB-5000 Compact cooler and aerator of wort 5000 liters per hour

  

  Price: 12 452 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 5000 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-150 Compact cooler and aerator of wort 150 liters per hour

  

  Price: 3 479 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 150 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-300 Compact cooler and aerator of wort 300 liters per hour

  

  Price: 3 593 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 300 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-4000 Compact cooler and aerator of wort 4000 liters per hour

  

  Price: 11 165 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 4000 liters of wort per hour. The block system for precisse

• WCASB-3000 Compact cooler and aerator of wort 3000 liters per hour

  

  Price: 8 842 €

  Compact cooler and aeration system for wort with performance 3000 liters of wort per hour. The block system for precisse

Další zařízení pro chlazení mladiny a provzdušňování mladiny

1. Splitová kapalinová chladicí jednotka nebo  Kompaktní kapalinová chladicí jednotka

2. Zásobník chladicí kapaliny

3. Zásobník na upravenou ledovou vodu

4. Zásobník na horkou vodu

5. Chladič a provzdušňovač mladiny

6. Provzdušňovací svíčka

7. Kompaktní jednotky WCU a WCU-HWT pro chlazení i provzdušňování mladiny a rekuperaci tepla