Provozujte vlastní český minipivovar

Modernizace pivovarských varen

Modernizace pivovarských varen

brewhouse-automatic-control-auv3-control-panel

Rozšíření infúzních varen pro dekokční způsob výroby, implementace systémů měření, regulace a automatizace, systémy šetření energií a surovinami …

Nabízíme službu modernizace a rekonstrukce pivovarských varen :

  • Přestavby infůzních varen na dekokční způsob vaření.

    brewery-control-003

  • Implementace systémů měření a regulace.
  • Dodávky systémů automatizace výroby pivní mladiny.
  • Zavádění systémů šetření energií, vodou a sanitačními prostředky.
  • Výroba a přidávání nádob a komponentů k současným varnám :
    • rmutovací kotle
    • mladinové kotle
    • vystírací kádě
    • scezovací kádě
    • vířivé kádě,
    • zásobníky a ohřívače horké vody
    • zásobníky a chladiče ledové vody
    • systémy řízeného chlazení mladiny
    • parní vyvíječe elektrické, plynové, peletkové
    • kondenzátory brýdových par
    • systémy výhozu a zpracování mláta
    • systémy mačkání, hydratace a dávkování sladu
    • systémy automatického dávkování chmele
    • ovladací panely tlačítkové i s dotykovými LCD panely

 

Služba modernizace pivovarské varny sestává z těchto fází :

  1. Úvodní konzultace a analýza – odborná konzultace na místě, jejímž výsledkem je zhodnocení záměru zákazníka odborníkem, zpracování technologického a ekonomického modelu, zpracování nabídky na optimálně navrženou rekonstrukci varny, grafický návrh prostorového řešení v objektu.  Součástí tohoto kroku je zpracování konkrétních nabídek na všechny dále uvedené práce.  Obvyklá cena : 10.000 Kč + cestovní náklady
  2. Zpracování technologického projektu – technologický projekt zahrnuje textovou část a výkresovou dokumentaci, které podrobně popisují technologické a technické řešení požadované rekonstrukce varny.
  3. Dílenská příprava a výroba – podle projektu vyrobíme požadovaná zařízení k rekonstrukci varny a připravíme je k montáži. Práci provedeme v naší výrobním závodě v České republice.
  4. Montáž technologie na místě – vyrobené komponenty budou na místě implementovány do stávající varny, bude provedená její rekonstrukce v souladu s projektem. Práce provede tým vyškolených montážních pracovníků.
  5. Oživení výrobního systému – provedeme všechny práce, které jsou potřebné k uvedení rekonstruované varny do provozu – práce jsou vedené odborníkem na instalovanou technologii (technolog, sládek)
  6. Zkušební provoz a zaučení obsluhy – náš český sládek na místě uvaří jednu nebo více várek mladiny a seznámí zákazníka s obsluhou nové technologie
Jestliže se Vám líbí tento článek, dejte mu prosím hlas kliknutím na tlačítko sociální sítě. Nechcete-li přijít o novinky a aktuality z oboru pivovarnictví, přidejte si do Vaší RSS čtečky RSS feed našeho webu.