Chladič a provzdušňovač mladiny v kompaktním provedení

Chlazení mladiny a provzdušňování mladiny jsou operace při výrobě piva, které se provádějí po víření mladiny na výstupu z pivovarské varny, před vtokem zchlazené mladiny do kvasných tanků nebo kvasných kádí – před zahájením hlavního kvašení pivní mladiny. Mladina se zchlazuje z teploty cca 90°C na tzv. zákvasnou teplotu mladiny. Tato teplota je podle druhu používaných pivních kvasinek mezi 6°C (kvasnice pro spodní kvašení piva) a 25°C (kvasnice pro svrchní kvašení piva) . Pro úspěšný rozběh kvašení je nutné mladinu okysličit pomocí tzv. provzdušňovací svíčky.

Pro oba systémy chlazení mladiny nabízíme kompaktní chladiče a provzdušňovače mladiny, které obsahují :

• Deskový výměník pro jednostupňové chlazení mladiny z teploty 90°C na teplotu 7°C (parametry odpovídají velikosti varny)
• Alternativně : 2 deskové výměníky pro dvojstupňové chlazení mladiny z teploty 90°C na teplotu 7°C (parametry odpovídají velikosti varny)
• Provzdušňovací svíčka pro okysličení mladiny v potrubní cestě za deskovým výměníkem
• Čidla a digitální ukazatele teploty vstupní horké mladiny, výstupní zchlazené mladiny , vstupní ledové vody, výstupní horké vody
• Společný nosný rám

• CFTC-12×6 : Counter flow tubular chiller 12.7mm (1/2″) x 6.5m for cooling wort or other liquids (stainless steel)

  

  Price: 155 €

  Counter flow tubular chiller - suitable for cooling wort, drinks after pasteurization, etc.

• SIC-12X11 : Spiral immersion cooler 12.7mm (1/2″) x 11m (65 liters) for cooling wort and other liquids

  

  Price: 77 €

  Spiral immersion cooler D=12.7mm (1/2") x L=11m for rapid cooling of hot wort before fermentation. Usable for use with a

• SIC-12X8 : Spiral immersion cooler 12.7mm (1/2″) x 8m (35 liters) for cooling wort and other liquids

  

  Price: 60 €

  Spiral immersion cooler for rapid cooling of hot wort before fermentation. Usable for use with a brewhouse with capacity 10-100

• CFTC-95X6 : Counter flow tubular chiller 9.5mm (3/8″) x 5.8m for cooling wort or other liquids

  

  Price: 85 €

  Counter flow tubular chiller - suitable for cooling wort, drinks after pasteurization, etc.

• FTTM-B38 : Flow-through thermometer for hose 9.5mm (3/8″)

  

  Price: 52 €

  FTTM-B38 is an in-line flow-through thermometer that fits to water and wort temperature indication during the wort cooling process. This

• WCASB-6000 : Compact cooler and aerator of wort 6000 liters per hour with LED temperature indicators

  

  Price: 16 746 €

  Compact cooler and aeration system for wort 6000 liters of wort per hour which is attached to a stainless steel

• WCASB-800 : Compact cooler and aerator of wort 800 liters per hour with LED temperature indicators

  

  Price: 4 848 €

  Compact cooler and aeration system for wort 800 liters of wort per hour which is attached to a stainless steel

• WCASB-5000 : Compact cooler and aerator of wort 5000 liters per hour with LED temperature indicators

  

  Price: 15 013 €

  Compact cooler and aeration system for wort 5000 liters of wort per hour which is attached to a stainless steel

• WCASB-150 : Compact cooler and aerator of wort 1000 liters per hour with LED temperature indicators

  

  Price: 4 228 €

  Compact cooler and aeration system for wort 150 liters of wort per hour which is attached to a stainless steel

• WCASB-300 : Compact cooler and aerator of wort 300 liters per hour with LED temperature indicators

  

  Price: 4 348 €

  Compact cooler and aeration system for wort 300 liters of wort per hour which is attached to a stainless steel

Další zařízení pro chlazení mladiny a provzdušňování mladiny

1. Splitová kapalinová chladicí jednotka nebo  Kompaktní kapalinová chladicí jednotka

2. Zásobník chladicí kapaliny

3. Zásobník na upravenou ledovou vodu

4. Zásobník na horkou vodu

5. Chladič a provzdušňovač mladiny

6. Provzdušňovací svíčka

7. Kompaktní jednotky WCU a WCU-HWT pro chlazení i provzdušňování mladiny a rekuperaci tepla