Varny a minipivovary MODULO LITE-ME
Varny stavebnice minipivovaru Modulo Lite-ME, určené pro výrobu piva zjednodušeným způsobem ze sladového extraktu nebo mladinového koncentrátu, chmele a vody s pomocí pivovarských kvasnic.
Varna Modulo Lite-ME je hlavní částí minipivovarů Modulo Lite-ME. Je to profesionální potravinářský stroj zjednodušené konstrukce pro výrobu tzv. mladiny, což je meziprodukt, z něhož se pak v kvasných a zracích tancích vyrábí procesem kvašení a zrání mladiny výsledný produkt – pivo.



Tento typ varny umožňuje výrobu piva ze sladinových nebo mladinových koncentrátů (voda, sladinový nebo mladinový koncentrát, chmel, pivovarské kvasnice).
Výhody použití varny BREWORX MODULO LiteME
- Snadná výroba mladiny bez nutnosti dlouholetých zkušeností provozovatele
- Bezproblémové dosažení stabilní kvality piva bez vlivu proměnné kvality surovin
- Rychlé zaučení do procesu výroby kvalitního piva
- Možnost téměř úplné automatizace výrobního procesu mladiny,což při výrobě piva z tradičních surovin není technicky možné s ohledem na omezený rozpočet
- Významné úspory lidské práce, především u automatické verze varny
- Značná úspora energie až 50% při výrobě mladiny z koncentrátu
- Snížení objemu tuhých odpadů z výroby až o 90% – nevzniká sladové mláto
- Nižší pořizovací cena minipivovaru
- Rychlejší návratnost investice
Ceník a technický popis varen BREWORX MODULO LITE-ME :



Modulární minipivovary MODULO LITE-ME – vzorové sestavy :

-
Minipivovar MODULO LITE-ME 250 – zjednodušený stavebnicový minipivovar pro malé restaurace :
- Minipivovary MODULO LITE-ME 251 – s CK tanky 250 litrů
- Minipivovary MODULO LITE-ME 252 – s CK tanky 500 litrů
-
Minipivovar MODULO LITE-ME 500 – zjednodušený stavebnicový minipivovar pro střední restaurace
- Minipivovary MODULO LITE-ME 501 – s CK tanky 500 litrů
- Minipivovary MODULO LITE-ME 502 – s CK tanky 1000 litrů
-
Minipivovar MODULO LITE-ME 1000 – zjednodušený stavebnicový minipivovar pro větší restaurace
- Minipivovary MODULO LITE-ME 1001 – s CK tanky 500 litrů
- Minipivovary MODULO LITE-ME 1002 – s CK tanky 2000 litrů
Schéma minipivovaru Modulo Lite-ME :
I. Základní konfigurace :

II. Rozšířená konfigurace :


